Isoflavones derived from plant raw materials: bioavailability, anti-cancer, anti-aging potentials, and microbiome modulation › Обзор исследований

DOI

https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1946006
Конечная издательская версия

Saied A. Aboushanab
Shaimaa M. Khedr
Irina F. Gette
Irina G. Danilova
Natalia A. Kolberg
Gokare A. Ravishankar
Ranga Rao Ambati
Elena G. Kovaleva

Язык оригинала	Английский
Страницы (с-по)	261-287
Число страниц	27
Журнал	Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Том	63
Номер выпуска	2
DOI	https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1946006
Состояние	Опубликовано - 2022

Предметные области WoS

Теоретические основы и технология пищевых продуктов
Питание и диетология

Предметные области ASJC Scopus

Food Science
Industrial and Manufacturing Engineering

ID: 32888617