Изобретение относится к энергетике в пищевой и фармацевтической промышленности и может быть использовано для опреснения морской или загрязненной воды, для отделения спиртов из спиртосодержащих растворов, а также для получения концентрированных фруктовых соков. Устройство содержит цилиндрический барабан (2) большего диаметра, установленный в корпусе (1) с раствором, цилиндрический барабан (3) меньшего диаметра вне корпуса, привод барабанов (5), форсунки (11, 15 и 18), бункер (19) для сбора льда. Барабаны (2 и 3) соединены транспортерной металлизированной лентой (4). Форсунки (11) для подвода потока холодного воздуха от патрубков (9) вихревой трубы (6) расположены около входящей в раствор части (12) транспортерной ленты (4). Форсунки (15) для подвода потока горячего воздуха от патрубка (13) вихревой трубы расположены около выходящей из раствора части (16) транспортерной ленты (4). Для получения пресной воды в бункере (19) для сбора льда установлена форсунка (18), подключенная через вентиль (17) к патрубку (13) горячего воздуха от вихревой трубы (6). К барабану (3) меньшего диаметра присоединен наклонный поддон (20), установленный над бункером (19) для сбора льда. Обеспечивается увеличение производительности выработки льда, уменьшение энергетических затрат на скалывание льда, возможность получения пресной воды.