В статье рассмотрены вопросы изменения энергии Дж. У. Гиббса полиморфных превращений кварца в кристобалит с позиций термодинамики неравновесных нелинейных процессов при нагревании до температуры 1673 К. Приведены зависимости энергии Гиббса процесса от времени, температуры и фрактальной размерности в стохастических условиях.