В учебном пособии рассматриваются особенности молекулярной и ионообменной сорбции, аппаратура для проведения ионообменной сорбции, приведены примеры практического воплощения сорбционных процессов при выделении, очистке и концентрировании растворов продуктов микробиологического синтеза. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов, обучающихся по образовательной программе «Химическая технология органических материалов и биологически активных веществ».