В учебно-методическом пособии описаны принципы построения математических моделей, методы статистического анализа экспериментальных данных и оценки качества линейных регрессионных моделей, методы оптимизации технологических выходных параметров. Показаны решения систем уравнений химической кинетики с применением пакетов прикладных программ Microsoft Excel и Mathcad 15. Рекомендовано для студентов, изучающих дисциплину «Математическое моделирование технологических процессов и систем» в рамках модуля «Современные подходы к решению научных и технологических задач».