Кристаллы боратов EuM3(BO3)4 (M - Al, Cr, Fe или Ga) со структурой минерала хантита синтезированы методом спонтанной кристаллизации из раствора в расплаве. Измерены ИК-спектры соединений. Проведено сравнение экспериментальных данных с результатами ab initio DFT-расчетов. Оно показало, что соединения имеют преимущественно ромбоэдрическую нецентросимметричную структуру с пространственной группой R32. Это указывает на возможность проявления магнитоэлектрических и нелинейных оптических свойств у данных соединений.