Методами ротационной вискозиметрии, точек помутнения, поляризационной микроскопии, оптической интерферометрии и с помощью поляризационной фотоэлектрической установки изучены реологические свойства, структура и фазовые переходы растворов гидроксипропилцеллюлозы в этаноле, диметилсульфоксиде, этиленгликоле и растворов этилцеллюлозы в диметилформамиде в диапазоне температур от 280 до 360 К. Определены температурно-концентрационные области существования изотропных и анизотропных фаз для всех исследованных растворов полимеров. Проведено сопоставление вида пограничной кривой на фазовой диаграмме и химического строения макромолекул. Показано, что воздействие постоянного магнитного поля с напряженностью 3,6 кЭ приводит к ориентированию макромолекул в растворах по направлению силовых линий поля. Возникающая при этом доменная структура фиксируется при испарении растворителя и проявляется в ориентации полос рельефа поверхности пленок на микрофотографиях. Обнаружено, что кривые течения для всех растворов при 298 К в диапазоне скоростей сдвига от 0 до 15 с-1 имеют вид, характерный для неньютоновских жидкостей с наибольшей ньютоновской вязкостью. Установлено, что постоянное магнитное поле приводит к росту вязкости изотропных растворов и уменьшению вязкости анизотропных растворов, при этом оба эффекта зависят от направления силовых линий магнитного поля: взаимно-параллельное положение оси вращения ротора и линий поля приводит к большему изменению вязкости растворов. Полученные зависимости обсуждаются с привлечением представлений об изменении конформаций макромолекул при течении, размеров и формы супрамолекулярных частиц в растворах в магнитном поле с различной ориентацией силовых линий.
