Методами спектра мутности, точек помутнения, рентгеноструктурного анализа, поляризационной микроскопии и с помощью поляризационно-фотоэлектрической установки определены размеры супрамолекулярных частиц, изучены фазовые жидкокристаллические переходы и структура растворов эфиров целлюлозы в широком диапазоне составов. С повышением концентрации полимера в растворе размеры рассеивающих свет частиц увеличиваются от нескольких нанометров до нескольких тысяч нанометров. Наибольший рост наблюдается при образовании жидкокристаллической фазы. Предложен ”пакетный” механизм самосборки макромолекул. Обнаружен переход клубок–спираль макромолекул цианэтилцеллюлозы при увеличении концентрации полимера в растворе. Предложен способ расчета числа макромолекул в супрамолекулярных частицах как в изотропной, так и в анизотропной областях на примере системы цианэтилцеллюлоза–диметилацетамид.